年越しラーメンはあり?どんなもの?ひと工夫して家族の思い出に。

 

d5808-147-528503-2

 

早くも年末ですね。31日には年越しそばを食べますよね、今年はひと工夫して、『年越しラーメン』はいかが?実はただ作るのではなく、家族で”麺”からつくってみてはいかがでしょう。

そんな方へ、面白トイがあるんですよ。和風ラーメンにチャレンジ!

 

Sponsored Link



 

年越しそばはラーメンでいいの?

麺なら何でもいいじゃないっと思いつつも、そもそも年越しそばはラーメンでいいの?って思ってしまったので、ちょっとウンチクを。

年越しそばの由来は

 

年越し蕎麦(としこしそば)とは、大晦日(12月31日)に縁起を担いで食べる蕎麦で、歳末の日本の風物詩ともなっている、日本の文化であり風習である。…

江戸時代には定着した日本の風習であり、蕎麦は他の麺類よりも切れやすいことから「今年一年の災厄を断ち切る」という意味で、大晦日の晩の年越し前に食べる蕎麦である(地域差もある。後述)。

年越しそばの由来については諸説ある。
蕎麦は細く長いことから延命・長寿を願ったものであるとする説。そばが細く長いことに由来する年越しそばの長寿延命の意味は、引越し蕎麦の「末永く宜しく」と意味を通じる。…<Wikipedia>

ということなので、由来は諸説あるようですが、”細く・長く”から延命長寿、

また蕎麦は切れやすいから”災厄を断ち切る”といったことなのでしょう。

 

でラーメン。うーんやっぱり麺ならなんでも良いんじゃない!?っていうところでしょうね(笑)。

 

でも、”こだわって””楽しむ”なら…

自分たちで作るもあり!

麺を自分たちで作れる、トイがあるんです。

 

Sponsored Link



 

和風ラーメンを自分たちで作っちゃおー

d5808-147-608765-5

「~おうちでラーメン屋~極麺づくり」株式会社 メガハウス

 

そう自分たちでラーメンの麺を作れるんです。

もちろんスーパーなどで一般に手に入る材料で。

 

麺の作り方は、生地を作って

麺の厚みも3段階で伸ばして…

麺を太麺・細麺でカットできます。平打やちぢれなど6種類もできますよ。

d5808-147-785857-1

今回は年越しラーメンですから、

当然「細麺」 ですよね。

そして麺の材料も、海苔の佃煮、黒すりゴマをいれて、”そば”のようにしましょう。

てんぷらとほうれん草もいれましょう。スープの和風にめんつゆと使って…

 

このおもちゃには年越しラーメンだけでなく、お正月ラーメン(この記事冒頭の写真)などのレシピがHPに公開されています(2015年12月現在)。

そしてアノ”大勝軒”監修のスープレシピもついているようですよ(初回限定)。

 

これお子さんと一緒につくったらとても楽しいですし、

お子さんにとっても、良い思い出になりますよね。

こんな大晦日があってもよいですね。

 

Sponsored Link


 

最後までご覧いただいてありがとうございます。

<参考情報:株式会社 メガハウス プレスリリース/Wikipedia より>

 


コメントを残す

サブコンテンツ

このページの先頭へ